Focus dalle aziende, Enti e Associazioni

Approfondimenti di formazione ed informazione

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Giovedì 21 Febbraio   ore 12.00 sala “San Michele”

“PROMUOVERE ONLINE IL MADE IN ITALY”

Francesco Mininni – Funzionario C.C.I.A.A. Bari

“Marchi d’origine e Certificazione di Qualità”

Giuseppe Clemente – Eccellenze in Digitale Camera di Commercio di Bari

“Posizionamento Online di Marchi di Origine: il valore del made in Italy”

Organizzato da C.C.I.A.A di Bari e Università degli studi di Bari “Aldo Moro”

Giovedì 21 Febbraio   ore 15.30 sala “San Michele”

“CORTEVA: INNOVAZIONE IN OLIVICOLTURA E VITICOLTURA”

Renzo Pedretti

Maria Elena Porto

Luca Vieri

Luigi Vergara

Organizzato da DOW AGROSCIENCES ITALIA SRL

Venerdì 22 Febbraio   ore 12.00 sala “San Michele”

“AGROINDUSTRIA 4.0: SENSORISTICA CONNESSA PER IMPIANTI INTELLIGENTI”

Giuseppe Storelli – Punto Imbresa Digitale Camera di Commercio di Bari,

“Le potenzialità di Industria 4.0 nell’ambito agroindustriale”

Marco Pennelli – Technosec,

“Agroindustria 4.0 casi di applicazione e successo”

Sergio Previati Mendelhson – Mendelhson,

“Come finanziare l’innovazione di Industria 4.0”

Organizzato da C.C.I.A di Bari

Venerdì 22 Febbraio   ore 14.30 sala “San Nicola”

“OLIO EVO DI QUALITA’ PER UN EXPORT VINCENTE

L’incidenza dei residui e le variazioni sul clorpirifos”

David Granieri – Presidente Unaprol

Savino Muraglia – Presidente Coldiretti Puglia

Stefano Vaccari – Direttore Generale Dipartimento dell’Ispettorato centrale della tutela della qualità e della repressione delle frodi dei prodotti agroalimentari (Mipaaft)

Gianfranco De Felici – Agenzia delle Dogane, Direttore Centrale Analisi Merceologica e Laboratori Chimici

Maurizio Servili – Docente di Scienze e Tecnologie Alimentari presso l’Università di Perugia

Gioia Morena Gatti – Head of Food and Wine Section, Agenzia ICE New York

Organizzato da UNAPROL – Consorzio Olivicolo Italiano

Venerdì 22 Febbraio   ore 16.30 sala “San Nicola”

“PANEL TEST E ANALISI CHIMICA, STRUMENTI DI VALORIZZAZIONE DEL PRODOTTO A SUPPORTO DELLA FILIERA OLIVICOLA”

Saluti

Paolo Mariani – Presidente Filiera Olivicola Olearia Italiana – FOOI

Relatore

Alfredo Marasciulo – Capo Panel del Comitato di Assaggio riconosciuto dal Mipaaf dell’Università di Bari

TAVOLA ROTONDA

Come le diverse rappresentanze concorrono alla valorizzazione del prodotto

Interventi sul tema

Anna Cane – Assitol

Elia Pellegrino – Aifo

Luigi Canino – Italia Olivicola

Tommaso Loiodice – Unapol

Partecipano

Giuseppe L’Abbate – Parlamentare

Leonardo Di Gioia – Assessore all’Agricoltura della Regione Puglia

Modera

Giuliano Martino – Direttore FOOI

Organizzato da FILIERA OLIVICOLA OLEARIA ITALIANA

Sabato 23 Febbraio   ore 10.00 sala “San Michele”

“GRANDI VINI DEL MONDO: INCONTRO TRA ITALIA E SPAGNA”

Paolo Loconsole – Direttore Commerciale Agrovin Italia

Sergio Elia – Responsabile Tecnico Azeta Enologia Srl

Organizzato da AZETA ENOLOGIA SRL

Sabato 23 Febbraio   ore 12.00 sala “San Michele”

“INNOVAZIONE TECNOLOGICA 4.0: DALLA PRESSATURA ALL’IMBOTTIGLIAMENTO”

Saluti

Massimiliano Apollonio – Presidente Assoenologi Puglia, Basilicata, Calabria

Dario Stefano – Senatore

Interventi

Mario Guastalli – Enologo, amministratore Alfatek

Claudio Mazzetti – Tecnico meccanico progettista Alfatek

Samuele Spadoni – Progettista Siprem International

Giuseppe Meglioli – Enologo Siprem International

AMEDEO MAIZZA – Docente di Economia e Gestione delle Imprese all’Università del Salento – “B.LA.LA.” – Comunicare in modo innovativo le imprese wine”

Modera

Giuseppe Francesco Sportelli – Giornalista VVQ Vigne, Vini & Qualità

Organizzato da ASSOENOLOGI (Puglia, Basilicata, Calabria); Sponsorizzato da Alfatek e Siprem International

Sabato 23 Febbraio   ore 15.30 sala “San Michele”

“FRUTTATO, AMARO E PICCANTE…IL GUSTO DELLA SALUTE”

Raffaele Sacchi – Professore di Scienze e Tecnologie Alimentari dell’Univertisà degli studi di Napoli Federico II

Antonio Moschetta – Professore di Medicina Interna dell’Università degli studi di Bari “Aldo Moro”

Vincenzo Lionetti – Professore di Anestesiologia Istituto di Scienze della Vita Scuola Superiore Sant’Anna

Maria Lisa Clodoveo – Professore di Scienze e Tecnologie Alimentari dell’Università degli studi di Bari “Aldo Moro”

Modera

Tommaso Loiodice – Presidente Unapol

Organizzato da Unapol e Università degli studi di Bari “Aldo Moro”